Dal latte delle nostre mucche possiamo ricavare tanti buoni formaggi: la toma, la Fontina, ma anche la ricotta!

Hanno tutte una storia e una preparazione diversa, frutto del sapiente lavoro del casaro!

Insieme scopriremo come si crea la ricotta e costruiremo un colino di argilla che anticamente veniva utilizzato nella trasformazione dal latte alla ricotta.

• Attività per famiglie con bambini dai 6 ai 12 anni.
• Massimo 7 partecipanti.
• Prenotazione entro le ore 12:00 del giorno del laboratorio