Agrotourismus-Restaurant La ferme du Grand-Paradis
Cogne
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:00 - 14:0019:30 - 21:00
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Öffnungszeiten:von 01/1 bis 31/12
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Adresse:Fraz. Valnontey, 32
11012 COGNE (AO) -
Telefon:(+39) 348 2589500
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:20 Sitze draußen: 20
Der familiengeführte Agrotourismus-Hof “La Ferme du Grand Paradis” liegt in Valnontey, einem berühmten Weiler von Cogne im Gran-Paradiso-Nationalpark, in unmittelbarer Nähe der wichtigsten Wanderpfade im Sommer und der Langlaufloipen im Winter. Der Speisesaal ist mit wiederverwertetem Holz und lokalem Stein eingerichtet, wird von einem Holzofen gewärmt und bietet den Gästen einen entspannenden Aufenthalt im Zeichen der guten Aostataler Küche mit Gerichten aus hofeigenen Produkten wie etwa Käse, Wurstwaren, Fleisch und Gemüse. Die Terrasse bietet zu jeder Jahreszeit eine atemberaubende Sicht auf die umliegenden Berge. Es ist möglich, den Stall zu besichtigen und dem Melken der Kühe und Ziegen beizuwohnen. Im Sommer kann man außerdem auf den nahegelegenen Wiesen die weidenden Tiere des Bauernhofs bewundern. „La Ferme du Gran Paradis“ setzt sich für den Umweltschutz ein und benutzt daher zum Heizen und zur Warmwasserbereitung nur Biomasse. Die Graslandnutzung erfolgt gemäß den im Zertifikat für Biolandwirtschaft enthaltenen Vorschriften.
Spezialitäten
Geflügel-Terrine mit Gartensalat
Seupetta (Suppe) von Cogne
Geschmortes oder gegrilltes Fleisch
Fondue oder Raclette
Cogne-Creme
Weinetikette
-Lo triolet (VDA)
-Cave des Onze Communes (VDA)
-L’Atoueyo (VDA)
-Les Granges (VDA)
-Feudo di San Maurizio (VDA)
-Ottin (VDA)
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