Maison Cly
Chamois
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:30 - 14:0019:30 - 21:00
Während der Sommer- und Wintermonate geöffnet
(Geschlossen vom 02.04.2024 bis 21.06.2024)
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Öffnungszeiten:von 30/11 bis 01/04
von 22/6 bis 15/9 -
Adresse:Fraz. Corgnolaz, 6
11020 CHAMOIS (AO) -
Telefon:(+39) 0166 47139(+39) 334 6266615
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Gedecke:80 Sitze draußen: 40
Knapp unter dem kleinen Platz von Chamois befindet sich das Restaurant des Hotels Maison Cly. Es zeichnet sich durch ein elegantes und rustikales Ambiente aus und ist bereit, die Gäste in einer warmen und gastfreundlichen Atmosphäre zu empfangen, die durch eine herrliche Panorama-Terrasse noch aufgepeppt wird.
Der sehr erfahrene Chefkoch Fabrizio Polacchini bietet beim Restaurant Cly eine überarbeitete Küche an, die jedoch die lokale Tradition weiter bewahrt.
Spezialitäten
Schneidebrett mit typischen Wurstwaren mit Kastanien und einheimischem Honig
Tagliolini-Nudeln mit Wildragout
Risotto mit Muscat de Chambave mit essbaren Blüten
Schnitzel nach Art des Aostatales
Hirschrücken mit Petit Rouge
Weinetikette
Gamay (VDA)
Fumin (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Torette (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Chardonnay (VDA)
Barolo
Nebbiolo
