Coeur du village
La Thuile
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Horario:12:00 - 15:0019:00 - 21:30
Abierto de junio a octubre y de diciembre a abril
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Dirección:Via Marcello Collomb, 18
11016 LA THUILE (AO) -
Teléfono:(+39) 349.7817475
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E-mail:
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Internet:
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Cubiertos:30 Asientos exteriores: 50
Situado en el centro de La Thuile, a lo largo de la via Marcello Collomb, el restaurante del hotel con el mismo nombre propone tanto especialidades del Valle de Aosta y nacionales.
Especialidades
Tagliolini con arándanos, salsa de ciervo y grappa
Gnocchetti de ortigas con fonduta de Bleu d’Aoste y speck
Civet de ciervo y rupicabra con polenta
Fonduta
Selección de embutidos y quesos con castañas al miel
Etiquetas vinos
La Crotta de Vigneron (VDA): Fumin, Chambave Muscat
Cave de Morgex et de La Salle (VDA): Glacier Pas Dosé
Capezzona: Chardonnay
Kettmeir: Pinot Noir
Prunotto: Barbaresco
Ruit Hora Caccia al Piano: Bolgheri
