El pueblo de Saint-Rhémy-en-Bosses será destino de un viaje inolvidable en el mundo de los sabores cuya línea directriz es justamente el color rojo de los productos que se degustarán.

Hará de anfitrión el Jambon de Bosses del Valle de Aosta, producto con denominación de origen protegida (una de las cuatro denominaciones de origen protegidas del Valle), un jamón crudo de forma compacta, color rojo oscuro y sabor aromático, producido desde siempre con la misma técnica inconfundible, recuperada con el más riguroso respeto de la tradición. La denominación de origen protegida certifica su origen y garantiza, mediante una serie de controles continuos, la calidad de toda la producción.

Vuelve el evento que a raíz de la Percorso in rosso quiere confirmar la cita con la gastronomía valdostana.

También este año – solo en bicicleta électrica – se realiza un itinerario para descubrir el territorio de Saint-Rhémy-en-Bosses con salida y llegada en el Foyer du Fond de Flassin y paso intermedio a Plan Piutz (2153 m) por un total de 27 km y 900 m D+.

• reserva obligatoria
• solo en bicicleta eléctrica
• cita con la gastronomía