Chalet Eden
La Thuile
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 14:3019:30 - 21:30
Fermé en octobre et mai
Ouvert tous les jours -
Adresse:Fraz. Villaret, 74
11016 LA THUILE (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 885050
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Télécopie:(+39) 0165 885348
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E-mail:
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Internet:
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Facebook:
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Couverts:80 Places en terrasse: 30
Le restaurant de l’hôtel Chalet Eden a placé au centre de l’attention le choix et le soin absolu des matières premières : uniquement des produits authentiques provenant de cultures bio-dynamiques et d’élevages biologiques sont utilisés dans sa cuisine. Les plats proposés ont ainsi la fraicheur de la qualité et de la tradition, mais avec une touche de créativité en plus.
Spécialités
Selection de
Polenta concia
Blanc de canard avec sauce aux fruits rouges et céleri-rave grillé
Selection de fromages locaux avec moutardes maison
Tarte tatin de pommes avec chartreuse et glace à la vanille
Etiquettes vins
Di Barrò (VDA): Torrette, Torrette Superiore, Ostro Les Granges (VDA): Fumin, Cornalin Pio Cesare: Nebbiolo, Barolo, Barbaresco Le Piane: Boca Zenato: Valpollicella, Amarone Antonori: Chianti Tignanello Tenuta San Guido: Sassicaia Occhipinti: Nero d’Avola Siccagno
Riconoscimenti
Guida Michelin - 2018 Guida Veronelli - 2018 Guida Gambero Rosso - 2018 Guida Espresso - 2018
