Le refuge honore la mémoire de Giovanni Gnifetti, curé de Alagna, explorateur du Mont Rose et premier vainqueur du Signalkuppe en 1842 qui porte aujourd’hui son nom.
L’histoire de la cabane de Gnifetti se confond avec l’histoire du village de Cai Varallo.

Gratuité nuitée pour les conducteurs d’autocar et accompagnateurs touristiques qui exercent des activités d’assistance à des groupes, organisés par les agences de voyages et de tourisme, d’au moins 25 participants

Sortie autoroutière de Pont-Saint-Martin. À la sortie de la A5 à Pont-Saint-Martin, tournez à droite en direction de Turin. Au premier rond-point, tournez à gauche en suivant les indications pour la vallée de Gressoney. Entrez dans le village de Pont-Saint-Martin, puis, après 500 mètres, empruntez la route qui se trouve sur votre droite et continuez le long de la départementale de la vallée de Gressoney. Traversez les communes de Lillianes, Fontainemore, Issime, Gaby et Gressoney-Saint-Jean. Au niveau du village de Gressone-La-Trinité, continuez tout droit jusqu’à l’esplanade d’où part le téléphérique du Gabiet. La première télécabine permet de rejoindre la station intermédiaire de l’Alpe Gabiet tandis que la seconde dessert le Passo dei Salati ; il faut ensuite continuer à pied pendant environ 3 heures.

La gare ferroviaire la plus proche se situe à Pont-Saint-Martin.
Service de bus de ligne jusqu’à Gressoney-La-Trinité (environ 10 rotations quotidiennes).