Tenue par les frères Laurent et André Cuneaz, la Cave de Gargantua a été fondée en 2013. La passion de la famille a été transmise notamment par leur grand-père, Pierino Cuneaz, qui a fait don à son petit-fils Laurent de l’amour pour les vignes, la terre et le vin. « Depuis 2004, raconte Laurent Cuneaz, je travaille pour l’Institut agricole régional, où j’ai pu me faire une expérience, approfondir concrètement de nombreux aspects. Mais à un moment donné, j’ai eu besoin de faire quelque chose qui soit à moi, et grâce à l’aide de mes parents, nous sommes parvenus à créer notre petite entreprise familiale en partant du garage de la maison, transformé en cave. »

Les produits
Blancs AOP : Vallée d’Aoste « Vin de la Fée », Vallée d’Aoste Pinot Gris, Vallée d’Aoste Blanc « Daphne ».
Rouges AOP : Vallée d’Aoste Gamay, Vallée d’Aoste Pinot Noir, Vallée d’Aoste Gamaret, Vallée d’Aoste Torrette Supérieur « Labié », Vallée d’Aoste Rouge « Impasse ».

Il n’y a pas de point de vente fixe, mais il est possible d’acheter les produits en téléphonant au préalable.

La visite
La cave peut être visitée sur réservation avec la possibilité d’effectuer des dégustations des productions de la cave.
Nombre de visiteurs pour effectuer la visite : max 6.
Tarif de la visite/dégustation par personne : peut varier selon le moment et les produits disponibles.
Langues parlées : italien et français.

Accès
Au rond-point du chef-lieu Gressan, prendre la direction de Pila, emprunter la deuxième route à droite (indications pour la bibliothèque), et à 80 mètres se trouve la cave, située sur la gauche.