Rifugio Crête Sèche
Bionaz
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:00 - 15:0019:00 - 20:30
Non effettua giorno di chiusura
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Periodi di apertura:dal 15/06 al 15/09
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Indirizzo:Loc. Berio del Governo
11010 BIONAZ (AO) -
Telefono:+39 0165 730030 (solo in estate)(+39) 349 6999326
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:48 Posti in dehors: 34
Il rifugio Crête Sèche è dominato dalla cresta omonima, dalla quale prende il nome, con le sue guglie filiformi ed i suoi torrioni diroccati. L’accogliente rifugio è ideale anche per i bambini, visti i prati che lo circondano e la distanza non eccessiva dal fondovalle. Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 2 ore di marcia da Ruz. Il rifugio è a conduzione familiare con tanta storia alle spalle. La cucina è esclusivamente a base di prodotti tipici valdostani con piatti abbondanti.
Specialita'
Crespelle alla valdostana
Polenta o polenta concia con salciccetta, carbonade o cervo
Gnocchi al Bleu d’Aoste
Seuppa a la Vapelenentse
Torte fatte in casa
Etichette vini
Noussan (VDA)
Feudo San Maurizio (VDA)
Matthieu Bétemps (VDA)
Anselmet (VDA)
Grosjeans (VDA)
