La Luge
Champoluc/Ayas/Antagnod
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Cucina:
- Casalinga
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:15 - 14:3019:15 - 21:30
Chiuso martedì e mercoledì
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Indirizzo:Località Barmasc
11020 AYAS (AO) -
Telefono:(+39) 0125.1680760
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:60 Posti in dehors: 20
TEMPORANEAMENTE CHIUSO
Il ristorante La Luge è pronto ad accogliere i golosi grazie alla sua atmosfera familiare, in un contesto fiabesco dove le montagne finiscono per abbracciare le persone e creano un paesaggio unico e mozzafiato. Alla base del ristorante, situato in località Barmasc, vi è una cucina del territorio basata sul sapiente uso delle materie prime locali. Non manca inoltre la rivisitazione di qualche piatto tipico della tradizione valdostana, che viene così rispettata e rinnovata.
Specialita'
Flan di zucca con fonduta al gorgonzola e carne salada
Gnocchi di castagne al burro chiarificato e basilico
Filetto di cervo con coulis di mirtilli
Grigliata di carne mista
“Breusà” con coulis di frutti di bosco
Etichette vini
Le Clocher: Fumin (VDA)
Quinson: Soldat (VDA)
Braga: Torrette Superieur (VDA)
La Source: Cornalin (VDA)
Cave Mont Blanc: Fripon (VDA)
Teo Costa: Dolcetto
Teo Costa: Barbera
Dante Rivetti: Nebbiolo
Dante Rivetti: Barbaresco
Vezzoli: Franciacorta
