Chalet Saint-Barthélemy

Nus

  • Cucina:
    • Casalinga
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:30 - 14:30
    19:30 - 22:00

    Chiuso il lunedì e martedì

  • Periodi di apertura:
    dal 01/01 al 31/10
    dal 01/12 al 31/12
  • Indirizzo:
    Loc. Lignan, 36
    11020 NUS (AO)
  • Telefono:
    (+39) 0165 767034
    (+39) 392 6988491
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    40 Posti in dehors: 25

Il ristorante dell’omonimo Hotel è aperto agli esterni, offre un menù à la carte con piatti tipici della tradizione valdostana elaborati con ingredienti che valorizzano il più possibile i prodotti a km 0.
Le carni, gli insaccati, i formaggi e gli ortaggi, così come i vini, provengono per la maggior parte da produttori locali che possono essere visitati e contattati direttamente. I piccoli ospiti potranno usufruire di un menù a loro dedicato.
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Specialita'

L’insalata dello CHalet con caprino caldo
Gli gnocchi di barbabietole fatti in casa con salsa di Bleu d’Aoste
Il tortello di farina integrale fatto in casa con ripieno di patate e toma
La trota in crosta alle erbe con crema di patate e porri
Il filetto di fassone con salsa al cren

Etichette vini

Nus Malvoisie – Les Granges Vda
Petite Arvine- La Source Vda
Muscat de Chambave- Crotta di Vegneron Vda
Torrette -Grosjean frères Vda
La Sabla – Les Crètes Vda
Vuillermin – Institut agricole régional Vda
Coteau Barrage – Lo Triolet Vda
Barbera d’Alba – Bovio

Carte di credito accettate


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