Les Fleurs d’Aquilou
Sarre
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:30 - 14:3019:30 - 21:00
Chiuso il lunedì
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Periodi di apertura:dal 01/01 al 31/12
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Indirizzo:Fraz. Thouraz
11010 SARRE (AO) -
Telefono:(+39) 328 1178635(+39) 3284660538
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E-mail:
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Coperti:40 Posti in dehors: 25
Il ristorante Les Fleurs d’Aquilou a Sarre è situato a 1650 metri nel villaggio di Thouraz, in posizione panoramica con una splendida vista. La cucina è tipica del territorio coni l’utilizzo di materie prime spontanee e coltivate.
Specialita'
Gnocchi di patate e castagne in salsa di ortiche e noci
Frittelle alla menta con spuma di caprino e gelé di mele renette
Semifreddo al pane nero
Sottofiletto di cervo con gelé ai frutti di rosa selvatica e pere martine al vino rosso
Quiche di spinaci selvatici con Bleu d’Aoste
Etichette vini
Muscat de Chambave :Crotta di Vegneron (Vda)
Chardonnay D.O.C. :Cave des Onzes Communes (Vda)
Thora - Muller Thurgau :Feudo San Maurizio (Vda)
Gamay :Crotta di Vegneron (Vda)
Torrette :Cave des Onze Communes , Feudo di San Maurizio (Vda)
Tiger Cuvée - Prosecco :Teo Costa
Nebbiolo d’Alba D.O.C. :Teo Costa
Langhe D.O.C. Arneis :Teo Costa
