Barbara Nappini vive nella campagna della Valdambra dal 2010, dove si è dedicata alla promozione di uno stile di vita sostenibile e responsabile. Ha svolto diverse attività legate alla permacultura, all’autoproduzione e alla promozione di una cultura del cibo consapevole. Dopo aver partecipato a progetti educativi legati alla gastronomia e alla sostenibilità con Slow Food Colli Superiori del Valdarno dal 2012, ha contribuito a iniziative educative per adulti e a numerosi progetti di Slow Food Toscana. Barbara è stata una figura centrale nella promozione di uno stile di vita sostenibile attraverso la sua attività di educatrice e coordinatrice di progetti. Grazie alla sua esperienza nella promozione della sostenibilità e alla sua passione per la gastronomia, Nappini è diventata una voce autorevole nel campo dell’alimentazione consapevole e della difesa della biodiversità. La sua dedizione alla causa ha contribuito a sensibilizzare il pubblico e a promuovere pratiche alimentari più etiche ed ecologiche.