Serata in caseificio
Come si fa il formaggio? La Fontina, il formaggio più caratteristico della Valle d’Aosta, come viene prodotto?
Approfittate di una visita serale al Caseificio Cooperativa Valle del Cervino di Valtournenche per assistere da vicino al processo di produzione della Fontina e riscoprire profumi e gesti di un antico mestiere tradizionale: quello del casaro.
- Tradizione
- Lavoro
- Arte
- Profumi
Obbligo prenotazione entro le ore 12.00 del giorno stesso. Max. 15 persone.
Contatti
Maison de l'Alpage
c/o Rascard d'Entreves - Via Roma, 80
11028 VALTOURNENCHE (AO)
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Telefono:(+39) 348 8998866
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