Covalou
Antey-Saint-André
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:00 - 14:3019:00 - 22:00
Cerrado los miércoles en temporada baja.
Mayo (cerrado 10-11-12) y noviembre abierto los viernes, sábados y domingos. -
Dirección:Fraz. Covalou, 6
11020 ANTEY-SAINT-ANDRE' (AO) -
Teléfono:(+39) 0166 685118(+39) 348 2825157
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Internet:
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Instagram:
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Cubiertos:45 Asientos exteriores: 20
El restaurante Covalou está situado en la carretera regional que sube a Breuil-Cervinia, en un característico pueblo que ha mantenido la tipicidad de los pequeños burgos de montaña.
El restaurante propone una cocina típica de montaña de excelente calidad en un ambiente sencillo y cuidado.
En la pate exterior hay un pequeño parque de juegos infantil.
Especialidades
Raclette
Bourguignonne (fondue de carne)
Pierrade
Ñoquis de castañas con gorgonzola, nueces, miel y speck
Tagliatelle con champiñones
“Zignogna” y polenta
Etiquetas vinos
Toretta (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Cornalin (VDA)
Fumin di Château Feuillet (VDA)
Pico tendro (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)
Barbaresco
Riconoscimenti
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