Lo Tzacard
Pila
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Cuisine:
- Classique
- Valdôtaine
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Horaire:19:30 - 22:00
Pas de jour de fermeture
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Adresse:Loc. Chacard n. 5
11020 GRESSAN (AO) -
Téléphone:0165 1773022
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Télécopie:0165 1752011
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:115
Le restaurant Tzarcard de l’Hôtel La Chance offre un cadre élégant et raffiné et une cuisine typique de la tradition italienne et locale revisitée. Tous les plats sont préparés avec une grande attention à chaque détail : à partir des matières premières et de leur transformation jusqu’à la présentation artistique des plats.
Spécialités
Tonno di coniglio su letto di finocchio, arance e con acquetta di pomodoro
Risotto agli asparagi, tometta giovane e riduzione al Fumin
Strozzapreti girati a mano con carciofi appena saltati e robiola al limone
Caramella di filetto di manzo con radicchio servita con il suo fondo al Saunier
Filetto di maialino al grué di cacao in salsa agrodolce
