Ярмарка сала Лар д’Арна
В последние выходные августа в Арна празднуют «Фехта дю Лар» (праздник сала), эта традиция продолжается почти тридцать лет и привлекает тысячи туристов.
Ярмарка – идеальная возможность попробовать знаменитое сало «Валле д’Аоста лардо Арна ДОП», проходит в окрестностях Кейа, на поляне с маленькими деревянными шале, украшенными по этому случаю цветами и расшитыми конопляными тканями.
Приятный запах сала напоминает о травах, которые используют для его приготовления. На срезе ломтик белый с розоватой сердцевиной и, иногда, с прослойкой мяса. В последние годы проводятся «лаборатории вкуса», которые позволяют посетителям углубить знакомство с вальдостанскими продуктами и отведать их в идеальных сочетаниях.
Населенный пункт
-
Telefono:(+39) 349.4230430
-
Internet: