Modon d'Or – Fontina-Käsewettbewerb, der auf den Almen hergestellt wird

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Bard

Forte di Bard

Samstag 07 Dezember 2019

Öffnungszeiten und Kosten Programm

Der Modon d’Or ist der nationale Wettbewerb für Fontina-Käse, der im Sommer auf Bergweiden hergestellt wird. Ziel des Wettbewerbs ist es, dieses typische Produkt des Aostatals durch die Auszeichnung des besten Fontina DOP hervorzuheben. In diesem Jahr trifft nach einer Vereinbarung zwischen den Regionen Aostatal und Langhe der Fontina DOP-Käse auf den Alba-Trüffel in einer Verbindung gastronomischer Spitzenleistungen aus dem Aostatal und dem Piemont.