La Taverna del Pilier
Courmayeur
-
Cuisine:
- Valdôtaine
-
Horaire:12:30 - 14:0019:00 - 22:00
-
Périodes d'ouverture:du 01/11 au 30/04
du 01/06 au 30/09 -
Adresse:Via Grandes Jorasses, 18 - Fraz. Entrèves
11013 COURMAYEUR (AO) -
Téléphone:0165.869760
-
Télécopie:0165.869770
-
E-mail:
-
Internet:
-
Couverts:60 Places en terrasse: 20
Le restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel Pilier d’Angle. Dans cet endroit qui autrefois était une petite étable remplie d’animaux domestiques, aujourd’hui dans une atmosphère rustique et élégante, entourés par la chaleur de la grande cheminée, vous dégusterez la cuisine aux plats régionaux typiques et classiques ainsi que d’autres spécialités.
La Carte des Vins sélectionnés vous proposera un grand choix parmi les meilleures productions vinicoles régionales et italiennes.
Accessibilité
La cartographie réalisée en 2023 dans le cadre du projet "Lo sci per tutte le abilità" (Le ski pour tous) a permis de constater ce qui suit :
- L’entrée au bâtiment se fait par une boussole ayant les deux fenêtres avec une lumière adéquate
- Tous les étages de la structure sont servis par un ascenseur de dimensions adéquates. Dans les parties en commun les toilettes possèdent les installations adéquates (y compris la partie wellness) et sont facilement accessibles
- Une partie de la salle restaurant est située au rez-de-chaussée où l’on retrouve des toilettes accessible. L’accès à la grande salle se fait par un escalier ou par ascenseur avec dimensions adéquates (une partie du parcours prévoit le passage à l’intérieur de salles réservées au personnel du restaurant, qui est disponible à accompanier les clients à travers le sous-dit parcours)
- A l’étage où se trouve la grande salle il n’y a pas de toilettes pour les personnes à mobilité réduite, il faut donc utiliser l’ascenseur et rejoindre les toilettes à l’entrée
Spécialités
Fondue Valdôtaine
Bagna cauda
Raclette
Chateaubriand
Vinaigrette du Pilier
Steak Tartare
Etiquettes vins
Gamay Lo Triolet (VDA)
Torrette Superiore Maison Anselmet (VDA)
Pinot Noir Les Crêtes (VDA)
Donnas Vieille Vignes (VDA)
Saro Diablo Feudo San Maurizio (VDA)
Fumin di Grosjean (VDA)
Coteau La Tour Les Crêtes (VDA)
Riconoscimenti
Guida Michelin anno 2019
Guida Massobrio anno 2019
Guida L’Espresso anno 2019
