Situé dans la vallée centrale, à seulement 7 km d’Aoste, l’établissement se dresseen plein campagne, parmi les bois et les vignobles : l’endroit idéal pour se détendre tout en ayant tous les conforts à portée de main.
À l’origine, le nom « La Grange » indiquait justement un ancien dépôt de foin, à côté de la maison du fermier.
Aujourd’hui, l’ancien édifice a été complètement rénové, conservant son architecture originale, notamment sa cave au plafond voûté et aux murs en pierre.
L’établissement accueille actuellement des dégustations de vins, liqueurs et produits typiquement valdôtains réalisés par les patrons de l’établissement, qui possèdent une entreprise agricole.
La rénovation a permis d’aménager quatre chambres confortablement meublées et un petit appartement doté d’une entrée privée et d’une cuisine, pour les clients qui préfèrent l’autonomie.
Copieux petit-déjeuner continental servi en buffet. Les produits servis sont locaux.