Exploitation viticole Maison agricole D&D

La Maison Agricole D&D est une petite entreprise agricole fondée en 2002 dans le but de s’occuper des terrains de la famille et de récupérer des parcelles abandonnées sur la colline d’Aoste. L’entreprise familiale a repris le travail des grands-parents qui, au début du XXe siècle, cultivaient les vignes, puis des parents qui participaient, dans les années 1970, aux premières expositions de vins AOC de la Vallée d’Aoste, avec une augmentation de la surface qui passa de 3.000 m² aux 3 hectares actuels. La culture des vignes, toutes en forte pente, est surtout manuelle. Les produits phytopharmaceutiques sont évités et on utilise des engrais organiques, selon les pratiques de la lutte intégrée, pour protéger l’environnement. Pour la vinification, on utilise aussi bien l’expérience et le savoir-faire de jadis que les technologies modernes, pour obtenir des vins qui expriment toute l’essence du terroir de la montagne.

Les produits
Blancs AOP: Muscat Petit Grain Vallée d’Aoste AOP, Petite Arvine Vallée d’Aoste AOP
Rouges AOP: Pinot Noir Vallée d’Aoste AOP, Gamay Vallée d’Aoste AOP, Torrette Vallée d’Aoste AOP, Torrette Supérieur Vallée d’Aoste AOP, Syrah Vallée d’Aoste AOP, Fumin Vallée d’Aoste AOP
Rosés AOP: Rosé Laetitia Vallée d’Aoste AOP
Autres vins: Deux Petits Doux (vin de raisin très mûr)

Miel: miel mille fleurs foncé et clair, miel de rhododendron

Il n’y a pas de point de vente fixe mais il est possible de déguster et d’acheter les produits pendant la visite.

La visite
L’exploitation peut être visitée toute l’année sur réservation par e-mail, par fax ou par téléphone (Daniela Dellio) la veille de la visite.
La visite comprend la cave, les vignes et le laboratoire pour le miel.
Nombre de visiteurs pour effectuer la visite: max 20
Langues parlées: italien et français

Accès
En venant de l’autoroute Turin-Aoste, sortir à Aosta Est et continuer sur la route nationale SS26 direction Courmayeur. Au quatrième rond-point, prendre la deuxième sortie à droite, direction Boula, puis après environ 1 km de montée, sur la gauche vous trouverez le panneau qui indique l’entreprise.

Contacts

Regione Bioula, 13
11100 AOSTA (AO)
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Détails
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