Vins D.O.C.

Sous l'unique DOC "Valle d'Aosta - Vallée d'Aoste", un paysage viticole de grande renommée

Les conditions climatiques particulières de la Vallée d'Aoste - ainsi que les caractéristiques du terrain et son exposition, position et pente - n'ont certainement pas facilité la vie des vignerons. Cependant, la récupération et la valorisation de la culture de la vigne en Vallée d'Aoste a permis de créer une gamme large et qualifiée de vins de montagne prestigieux, réunis sous une seule Dénomination d'Origine Contrôlée DOC «Valle d'Aosta - Vallée d'Aoste», déclinée en 7 sous-dénominations de zone et 15 de cépage.

Blanc de Morgex et de La Salle

Blanc de Morgex et de La Salle

Blanc sec et  délicat, aux arômes d'herbes de haute altitude

Torrette

Torrette

Rouge harmonieux et souple, qui se dévoile au soleil en se révélant "Supérieur"

Nus Rouge

Nus Rouge

Depuis l'antiquité, l'élégance et la vigueur d'un vin rouge sec et fruité

Chambave Rouge

Chambave Rouge

Un vin harmonieux, fruité et d'un parfum intense

Arnad-Montjovet

Arnad-Montjovet

Vin composé du cépage rouge de Nebbiolo : fin parfum aux arômes de vanille

Donnas

Donnas

Proche du Barolo, sec et velouté, excellent pour accompagner viandes et fromages

Chambave Muscat

Chambave Muscat

Raisins Muscat pour un vin qui a du corps, recherché et souple

Nus Malvoisie

Nus Malvoisie

Blanc sec et souple, capable de muter en nectar fruité

Enfer d'Arvier

Enfer d'Arvier

"Enfer" naturel créé par le soleil pour un vin très intéressant

Autres cépages

Autres cépages

Autres produits intéressants de la "revue de presse" viti-vinicole locale

caves visitables

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Exploitation viticole La Cantina di Cunéaz Nadir

Vins  -  Gressan

À Gressan, aux portes d’Aoste, se trouve notre petite exploitation viticole. Fondée en 2009, la cave se base sur l’activité agricole familiale, gérée d’abord par mon grand-père puis par mon père, e…

Exploitation viticole Lo Triolet

Vins  -  Introd

L’exploitation se situe juste au bord du Parc national du Grand Paradis, au début des vallées de Rhêmes et de Valsavarenche.
L’exploitation viticole gérée par Marco Martin se caractérise par l…

Exploitation viticole Priod Fabrizio

Vins  -  Issogne

Les vignes sont celles de la famille: 6.000 mètres carrés fragmentés en petites parcelles placées à proximité du torrent Bocoueil. Les anciennes treilles du grand-père de la famille accueillent le…

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Exploitation viticole Clos Blanc

Vins  -  Jovençan

L’exploitation agricole et viticole Clos Blanc, qui appartient à Blanc Alberto, est située au centre de la merveilleuse et montagneuse Vallée d’Aoste. Entourée de collines toutes à découvrir, elle se…

Exploitation viticole Crotta di Prado de Constantin et Jean Paul Praz

Vins  -  Jovençan

La Crotta di Prado est une exploitation viticole (2 ha de vignes et 15.000 bouteilles par an) et fruitière (1,6 ha de pommiers pour 120 tonnes de pommes par an). L’entreprise familiale se trouve dans…

Exploitation viticole Edoardo Braga Vini

Vins  -  Jovençan

L’exploitation viticole Edoardo Braga a été fondée en 2014.

Actuellement, l’entreprise s’étend sur environ 2,5 hectares. Elle est caractérisée par une importante parcellisation: en effet, elle est…

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Exploitation viticole Le Clocher

Vins  -  Jovençan

L’entreprise Le Clocher est une exploitation viticole de dimensions moyennes/grandes, familiale. Elle a été fondée il y a 30 ans par Charrère Danilo, à partir d’une passion qui lui a été transmis…

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Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle

Vins  -  Morgex

La Cave Mont Blanc a été fondée en 1983 et compte aujourd’hui environ 80 propriétaires qui cultivent avec passion 18 hectares de vignes. L’objectif est de valoriser au mieux l’authenticité e…

Exploitation vinicole Brunet Piero

Vins  -  Morgex

L’entreprise est située à Morgex, un village à quelques kilomètres du Mont Blanc. C’est en 1985 que l’activité demarre lorsque Piero récupère la terre familiale et en achète également d’autre a…

Exploitation vinicole Pavese Ermes

Vins  -  Morgex

L’entreprise Ermes Pavese a été fondée en 1999 et est située dans le hameau de Ruine à Morgex, lieux qui ont toujours été liés à la culture du cépage indigène prié blanc; une culture “héroïque” qui…

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