Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste
Dans un ancien bâtiment datant de 1700, dans une ruelle du centre historique, Stefenelli Desk est le lieu parfait pour la cuisine éclectique du Chef Marco Stefenelli portant un regard sur le terroir et sur d’autres cultures culinaires.
Cuisine Valdôtaine ou du terroir, créative,revisitée et gourmet.
La Taverne provençale est le restaurant de l’Hotel Norden Palace.
Ouvert pour les groupes sur réservation.
Le restaurant "Trattoria dei 4 Amici" propose des spécialités de la cuisine italienne des différentes régions.
La Trattoria Praetoria se situe au coeur d’Aoste, dans la rue Saint-Anselme, dans la zone piétonne qui va de l’Arc d’Auguste à la Porta Praetoria, pas loin du Théâtre romain. On y trouve une ambiance accueillante, rustique, mais en même temps moderne, où goûter les plats typiques de la tradition valdôtaine ainsi qu’un grand soin à la qualité des matières premières, sélectionnéés chaque jour parmi les producteurs locaux de fromages, de viandes et de vins de qualité, sans oublier une attention aux intolérances et aux allergies alimentaires.
Le restaurant Vecchio Ristoro, avec son chef Filippo Oggioni, a reçu une étoile Michelin.
Au centre d’Aoste, une ambiance élégante, chaleureuse et réservée, on peut également déguster des plats traditionnels de la Vallée d’Aoste.
Les textures et les saveurs identifient immédiatement une excellente technique et l’utilisation de produits de bonne qualité locaux et non locaux. Avec les desserts on atteint l’apothéose.
"Belin Che Focaccia" est une pizzeria et focacceria génoise qui, outre aux pizzas pour le déjeuner et le dîner, propose des plats froids toujours accompagnés par la focaccia.
Ambiance napolitaine où on peut déguster des pizzas napolitaines comme l’exige la tradition napolitaine et qui sont cuites dans un four à bois. Cuisine avec choix de viande et poisson et sélection d’entrées.
Le restaurant est fourni d’air conditionné.
