Die Geschichte des Betriebs beginnt 2001, als Familie Rosset beschließt, die Weinstöcke ihres Bodens in der Ortschaft Senin di Saint-Christophe zu bebauen. Die erste bebaute Parzelle beträgt circa drei Hektar und sieht als erste Pflanzung die internationalen Stecklinge von Chardonnay, gefolgt von Syrah und dem autochthonen Cornalin vor. Als weitere Sorte wurde der Petit Rouge gepflanzt. Diese zusätzliche einheimische Rebsorte wurde von Matteo Moretto, dem Agronomen und Önologen des Unternehmens mit großer Aufmerksamkeit ausgewählt.
In den letzten Jahren wurde in das geeignete Gebiet von Chambave mit 2 Hektar Weißen Muskateller-Trauben investiert. Hier entsteht unser Chambave Muscat Vallée d’Aoste DOP. Im Gebiet von Villeneuve haben wir weitere 2 Hektar, die auf wirklich heroischen Plätzen oberhalb von 900 Metern Höhe liegen. Hier bauen wir unseren Petite Arvine und Pinot Gris an.
Jährlich werden circa 50.000 Flaschen produziert.
Neben den Weinstöcken hegen und pflegen wir auch seit jeher landwirtschaftliche Produkte wie Rubusidaeus (Himbeere), Artemisia umbelliformis (Génépy) und den kostbaren Crocus sativus (Safran) zur Herstellung von Likören.

Die Produkte

DOP-Weißweine: Prémisse DOP, Chambave Muscat Vallée d’Aoste DOP, Chardonnay Vallée d’Aoste DOP, Pinot Gris Vallée d’Aoste DOP, Petite Arvine Vallée d’Aoste DOP

DOP-Rotweine: Trasor DOP, Cornalin Vallée d’Aoste DOP, Syrah Vallée d’Aoste DOP, Pinot Noir Vallée d’Aoste DOP, Nebbiolo Vallée d’Aoste DOP

Stellt auch einige DOP-Weine her: Sopraquota 900 (weiß).

Es gibt eine Verkaufsstelle, die von Montag bis Freitag von 8:00 bis 13:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet ist.

Der Besuch

Der Weinkeller kann das ganze Jahr über besucht werden und auf Vorbestellung können Verkostungen organisiert werden. Er ist auf Reservierung von Montag bis Freitag von 8:00 bis 13:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Das Unternehmen ist mit einer Repower-Ladestation für Elektroautos ausgestattet. Gäste, die das Unternehmen besuchen, können diesen Service nutzen.

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

So erreichen Sie uns

Ausfahrt Autobahn Aosta Est, Richtung Quart, am Kreisverkehr dritte Ausfahrt. Dann fahren Sie in Richtung Ortsteil Torrent de Maillod weiter.