Italia
Saint-Rhémy-En-Bosses
-
Cuisine:
- Classique
- Valdôtaine
-
Horaire:12:00 - 15:0019:30 - 22:30
Ouvert de mi-juin à mi-septembre
Aucun jour de fermeture. -
Périodes d'ouverture:du 10/06 au 20/09
-
Adresse:Colle del Gran San Bernardo
11010 SAINT RHEMY EN BOSSES (AO) -
Téléphone:0165780908
-
Télécopie:0165780063
-
E-mail:
-
Internet:
-
Couverts:120
L’Hôtel a été construit en 1933 sur le versant valdôtain du Col du Grand-Saint-Bernard entre le site archéologique romain et le lac naturel. Au fil des ans il devient une référence courante lorsqu’on parle d’hospitalité, avec son restaurant, un bazar pour faire ses courses et ses chambres dotées de tout le confort.
La cuisine est simple mais riche de saveurs.
Spécialités
Polenta valdostana
Gnocchis de pommes de terre avec Bleu d’Aoste et poireaux
Soupe de pâtes et de haricots
Joue de boeuf
Filet de porc
Etiquettes vins
Anselmet (VDA): Torrette, Petit Rouge, Le Pelerin, Broblan, Petite Arvine, Chardonnay
Les Granges (VDA)
La Kiuva (VDA)
Iar (VDA)
Riconoscimenti
Guida Michelin
Guida Espresso dal 2002
