Das kleine Weingut Noussan entstand 2004. Allerdings beginnt die Rückgewinnung der alten Weinberge bereits 1999, als Franco die Weinberge der Familie seiner Frau Gabriella zu verwalten beginnt. Hier pflanzt er Petit Rouge, Mayolet, Fumin und Pinot Gris.
Anfänglich war die Produktion auf den Verbrauch der Familie ausgerichtet, die dann 2003 beschließt, weitere Weinberge anzumieten, um eine Fläche von 5.500 Metern zu haben und einen Betrieb zu gründen, der für die Herstellung und den Verkauf von Wein zugelassen ist.
Die Bearbeitung des Weinbergs ist vollkommen manuell und wird mit großer Begeisterung und Rücksicht auf die Natur ausgeführt. Seit einigen Jahren wird keinerlei Art von Herbizid eingesetzt. Triebe und Gras werden vor Ort gehackt, um die Zersetzung zu begünstigen, wodurch ein humusreicher Boden gebildet wird. Die Düngung erfolgt nur mit Gülle, und es werden lediglich die Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet, die nach den EWG-Vorschriften für Agrarumweltmaßnahmen zulässig sind.
Die derzeitige Fläche von 2,4 ha Weinbergen, die sich auf die fünf Gemeinden Saint-Christophe, Quart, Saint-Pierre, Sarre und Aosta aufteilen, erbringt eine Produktion von circa 10.000 Flaschen.

Die Produkte
DOP-Rotweine: Torrette, Torrette Supérieur vigne La Prieure, Pinot Noir, Fumin
DOP-Weißweine: Pinot Gris (Blanc du Tzanté), Petite Arvine (Toules)
Andere Weine
Rotweine: Saint’Ours (Traubenmischung)

Der Besuch
Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen. Es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Das Unternehmen kann ganzjährig auf Reservierung besucht werden. Maximal 10 Personen.
Verkostung von fünf Weinen: € 10,00 pro Person.

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.

So erreichen Sie uns
Google Maps: Società agricola Noussan.