Vini e viticoltura in Valle d'Aosta

Sotto l'unica DOC  "Valle d'Aosta - Vallée d'Aoste", un panorama vitivinicolo di grande ricchezza

Le particolari condizioni climatiche della Valle d'Aosta — unitamente alle caratteristiche dei terreni e alla loro esposizione, giacitura e pendenza — non hanno certo reso la vita facile ai viticoltori. Tuttavia, il recupero e la valorizzazione della coltivazione della vite in Valle d'Aosta ha creato una gamma ampia e qualificata di vini di montagna prestigiosi, riuniti sotto un'unica Denominazione di Origine Controllata Valle d'Aosta - Vallée d'Aoste, declinata in 7 sottodenominazioni di area e 15 di vitigno.

Vini

Blanc de Morgex et de La Salle

Blanc de Morgex et de La Salle

 

Bianco secco e delicato, svela aromi d’erbe di alta quota.

Torrette

Torrette

Rosso armonico e versatile che nel sole si svela “Supérieur”.

Nus Rouge

Nus Rouge

Fin dall’antichità, eleganza e vigore da un rosso secco e fruttato

Chambave Rouge

Chambave Rouge

Un vino armonico, fruttato e dal profumo intenso

Arnad-Montjovet

Arnad-Montjovet

Vino a base di Nebbiolo: profumo fine e sentori di vaniglia

Enfer d'Arvier

Enfer d'Arvier

“Inferno” naturale creato dal sole per un vino molto interessante

Donnas

Donnas

Vicino al Barolo, secco e vellutato, ottimo con carni e formaggi

Chambave Muscat

Chambave Muscat

Uve di Moscato per un vino di buon corpo, ricercato e versatile

Nus Malvoisie

Nus Malvoisie

Bianco secco e duttile, capace di mutare in nettare fruttato

Altri vini di vitigno

Altri vini di vitigno

Altri prodotti interessanti del panorama vitivinicolo regionale

aziende vinicole visitabili

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Azienda vitivinicola Les Petits Riens

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L’azienda agricola Les Petits Riens, con le sue vigne, occupa un piccolo angolo sulla collina panoramica d’Aosta, tra i 600 e gli 800 metri s.l.m.
Grazie alla perfetta esposizione a sud, all…

Azienda vitivinicola Le Vieux Joseph

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Azienda vitivinicola Maison agricole D&D

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Azienda vitivinicola Ottin Elio

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Institut Agricole Régional

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Cantina sociale "Cave Coopérative de l’Enfer - CoEnfer"

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Una leggenda narra di due viandanti che, passando per Arvier e giunti in parrocchia, avevano chiesto di vedere il parroco; la perpetua rispose loro che non era possibile perché il curato si trovava…

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