La produzione della Fontina negli alpeggi d'alta quota
Scopri la Valle di Gressoney con le guide della natura che organizzano per l’estate 2024 un ricco programma di escursioni. Ogni martedì le gite si concluderanno con una visita a orti o alpeggi e con un’eventuale degustazione di prodotti locali, un modo per conoscere le prelibatezze del territorio.
Martedì 6 agosto la gita proposta prevede un primo tratto in seggiovia, per raggiungere la loc. Weissmatten a quota 2050 metri. Dall’arrivo, si imbocca il semplice sentiero che conduce ai Prati Bianchi, che poi si sviluppa lungo una magnifica balconata sulla valle e sul massiccio del Monte Rosa, al Belvedere e all'Alpe Ranzola, dove l’azienda Ronco illustrerà la vita in alpeggio e i segreti per ottenere una saporita Fontina.
Lunghezza: circa 6 km
Dislivello positivo: circa 300 metri a piedi (+ 700 metri in seggiovia)
Difficoltà: E - escursionistica
Numero massimo di partecipanti: 20
Abbigliamento, attrezzatura e materiali consigliati: pranzo al sacco, scarponcini da trekking, giacca wind stopper, pile, zaino.
In caso di maltempo si garantisce il recupero dell’escursione non effettuata nell’arco della stessa settimana.
Prenotazione obbligatoria entro le ore 12 del giorno precedente al +39 0125 356670.
Il programma è indicativo e potrà variare in base alle condizioni meteorologiche, alle condizioni di sicurezza dei percorsi e alle esigenze dei partecipanti.
Contatti
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Telefono:+39 0125 356670
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